PERCHE’ SCEGLIERE L’AGRETTO DELL’AGRO

UN PRODOTTO DI QUALITA’

Abbiamo eliminato ogni possibile agente inquinante nei nostri terreni, per consegnare sulle tavole dei nostri Clienti un AGRETTO BIOLOGICO selezionato e di altissima qualità. Un prodotto sano, nutriente, versatile e certificato.
DALLA PRODUZIONE DEL SEME AL CONFEZIONAMENTO

Dal 1986 i Fratelli Cerroni investono sulle terre del Podere n°2211 dell’Opera Nazionale Combattenti, concesso al Nonno nel 1939 reduce della “Grande Guerra” per produrre un Agretto Biologico unico al mondo.
BIOLOGICO VUOL DIRE SANO

Non c’è niente di nuovo o alla moda nel cibo biologico, è solo il modo che abbiamo per tutelare la nostra salute e quella delle persone che amiamo. E’ per questo che da anni sperimentiamo e coltiviamo solo un Agretto di eccellenza.

CONOSCERE L’AGRETTO

Gli Agretti sono le piantine giovani della “Salsola soda”, un ortaggio primaverile ricco di sali minerali e forti proprietà depurative.

 

Sono anche detti “Barba dei Frati”, “Roscano”, “Senape dei Monaci” o “Lischi” ed il loro impiego in cucina va da Dicembre a fine Maggio. Le foglie filiformi possono ricordare l’Erba Cipollina, ma gli Agretti sono più sottili, piatti e pieni al taglio. Il colore è un caratteristico verde, brillante ed invitante, su una base rossiccia e dura, quasi pungente.

 

Il sapore, come rivela già il nome è acidulo, ma basta un po’ di fantasia ed un pizzico di amore per il gusto originale e delicato dell’Agretto, per portare in tavola squisite ricette, dall’antipasto al dolce!

L’AGRETTO IN TAVOLA

Scopri come preparare gustose ricette con il gusto dei nostri Agretti a far da protagonista.

Tagliatelle con Agretti, Feta e Noci

Tagliatelle con Agretti, Feta e...

INGREDIENTI per 2 persone: 180 gr. di tagliatelle   200...
Nidi di Agretti con Uova pochette

Nidi di Agretti con Uova pochette

INGREDIENTI per 2 persone: 400 g di nidi di agretti 2 uova 2 fette...
Farinata con Agretti

Farinata con Agretti

INGREDIENTI:  2 tazze di farina di ceci acqua qb 200 gr. di...

LE NOSTRE CERTIFICAZIONI

Contatti
Soc:
AGRETTO DELL'AGRO Soc. Agr. A R.L.
Indirizzo:
Via Migliara 47, 1790 04014 Pontinia (LT) Cod.Fiscale: 02915920595
Telefono:
Tel. +39 0773 164 6349
Sito Web:
www.agrettodellagro.it
E-mail:
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